先煮蕃薯, 最後加入2大湯匙早前的黑糖薑茶, 正.
2012年12月31日 星期一
2012年12月26日 星期三
2012年12月25日 星期二
2012年12月23日 星期日
2012年12月22日 星期六
2012年12月21日 星期五
碎蛋沙律麥吐司~Panasonic麵包機
7/11/2012 星期三
都怪葉先生的壞習慣, 好多時早餐三文治會食好耐, 有時重會留半份下午茶至食.
電視都有宣傳短片啦, 食物室溫存放最多4小時.
這個碎蛋沙律麥吐司餡料有沙律醬, 咁咪出事囉!
嚇到我屎屎下, 而且亦內疚到屎.
葉先生夜晚開始上吐下瀉, 我取膠盤時無速度唔夠快接唔切, 嘔到一地都係......
結果再瀉左2日至返得工.
都怪葉先生的壞習慣, 好多時早餐三文治會食好耐, 有時重會留半份下午茶至食.
電視都有宣傳短片啦, 食物室溫存放最多4小時.
這個碎蛋沙律麥吐司餡料有沙律醬, 咁咪出事囉!
嚇到我屎屎下, 而且亦內疚到屎.
葉先生夜晚開始上吐下瀉, 我取膠盤時無速度唔夠快接唔切, 嘔到一地都係......
結果再瀉左2日至返得工.
2012年12月15日 星期六
2012年12月12日 星期三
辣酒煮花螺
辣酒煮花螺
03/11/2012 星期六
花螺一斤, 80大羊.
材料: 花螺, 乾蔥, 蒜蓉, 薑, 蔥
調味: 豉油, 花椒油, 麻油, 辣椒醬, 米酒, 士多啤梨酒.
做法:
浸水洗擦乾淨, 用薑蔥水煑20分鐘後去除硬片.
爆香料頭(乾蔥, 蒜蓉, 薑, 蔥), 下花螺贊米酒,
加水.豉油.花椒油.辣椒醬, 小火煮20分鐘,
最後加麻油及士多啤梨酒, 熄火焗10分鐘.
2012年12月6日 星期四
2012年12月5日 星期三
名古屋8天自由行2012 Day 6 高山陣屋朝市
名古屋8天自由行 01 Sep ~ 08 Sep 2012
06 Sep 2012 Day 6 ~高山市, 陣屋朝市, 宮川朝市 , 名古屋
上午落狗屎, 下午曬到屎.
起床梳洗後再到頂樓大浴場浸泡,
早上8時左右出奇的少人,
可能大家諗住早些小會較少人,
又可能守時的日本人要趕在9時前吃早餐.
一位正在梳妝快要離去,
一位剛浸泡完剛步出浴場,
只有我一個人, 包場了.
放心帶手機及小毛巾入浴場四維拍拍照.
大浴場睇真D...........
女湯入口設有密碼鎖, 男湯沒有.
06 Sep 2012 Day 6 ~高山市, 陣屋朝市, 宮川朝市 , 名古屋
上午落狗屎, 下午曬到屎.
起床梳洗後再到頂樓大浴場浸泡,
早上8時左右出奇的少人,
可能大家諗住早些小會較少人,
又可能守時的日本人要趕在9時前吃早餐.
一位正在梳妝快要離去,
一位剛浸泡完剛步出浴場,
只有我一個人, 包場了.
放心帶手機及小毛巾入浴場四維拍拍照.
大浴場睇真D...........
女湯入口設有密碼鎖, 男湯沒有.
2012年12月2日 星期日
驅寒黑糖薑茶
12月了, 終於有進入冬季的感覺, 近日的天氣又雨又潮濕, 下星期氣溫開始下降, 準備這個濃縮薑茶, 隨時可以驅除寒氣濕氣.
網路資訊說薑茶不宜煮過久, 生薑的薑醇會因長時間烹調而流失, 影響散寒功效. 最佳做法是燜焗, 最能保存薑醇成份, 驅寒效果明顯.
生薑, 有人會用刀切, 我平時喜歡用拍的, 會效為出味, 今次參考網友慧慧用機攪碎.
材料: 本地老薑半斤, 黑糖 200g
生薑, 有人會用刀切, 我平時喜歡用拍的, 會效為出味, 今次參考網友慧慧用機攪碎.
材料: 本地老薑半斤, 黑糖 200g
海鮮半邊爐
荃灣吉之島終於有超級市場, 今天計劃睇戲行超市買材料打邊爐.
"追擊赤色風暴" 一場好普通的戲, 好在是免費戲票.
新開幕的吉之島超級市場超級多人, 最後往楊屋道街市買材料.
今晚其實唔係打邊爐, 因為先煮一半材料, 食完再煮另一半材料, 只係保持熱食, 所以係半打邊爐.
去楊屋道街市, 順便又買蟹. 肉質結實, 唔是水蟹, 成功.
今晚湯底: 魚湯,蕃茄,蘿蔔,甘荀,薑片,黑胡椒
"追擊赤色風暴" 一場好普通的戲, 好在是免費戲票.
新開幕的吉之島超級市場超級多人, 最後往楊屋道街市買材料.
今晚其實唔係打邊爐, 因為先煮一半材料, 食完再煮另一半材料, 只係保持熱食, 所以係半打邊爐.
去楊屋道街市, 順便又買蟹. 肉質結實, 唔是水蟹, 成功.
今晚湯底: 魚湯,蕃茄,蘿蔔,甘荀,薑片,黑胡椒
2012年11月28日 星期三
2012年11月26日 星期一
名古屋8天自由行2012 Day 5 白川鄉合掌村
名古屋8天自由行 01 Sep ~ 08 Sep 2012
05 Sep 2012 Day 5 ~白川鄉合掌村, 高山市
今天遊覽期待已久的白川鄉合掌村,
吃個晨早早餐及退房後,
只需輕輕鬆鬆步行住巴士總站,
應該唔會好似Day3果日咁刺激搭錯車,
到日本遊玩第10次了,
發生這個失誤還是第一次,
印象確係難忙, 上前津, shit.
05 Sep 2012 Day 5 ~白川鄉合掌村, 高山市
今天遊覽期待已久的白川鄉合掌村,
吃個晨早早餐及退房後,
只需輕輕鬆鬆步行住巴士總站,
應該唔會好似Day3果日咁刺激搭錯車,
到日本遊玩第10次了,
發生這個失誤還是第一次,
印象確係難忙, 上前津, shit.
2012年11月22日 星期四
2012年11月19日 星期一
2012年11月11日 星期日
煙三文魚抹醬麥吐司~Panasonic麵包機
做了好幾個麥吐司, 麥粉份量一次一次增加, 直至上次加到100g, 雖然有老麵種, 但包包柔軟性亦大打折扣, 葉先生終於有微言, 想找藉口唔吃包, 今次回調麥粉量到60g.
2012年11月9日 星期五
2012年11月5日 星期一
名古屋8天自由行2012 Day 4
名古屋8天自由行 01 Sep ~ 08 Sep 2012
04 Sep 2012 Day 4 ~金澤, 21世紀美術館, 兼六園, 茶屋街
普通酒店普通早餐,
雖然並不十分豐富,
要吃得飽飽一定無問題.
04 Sep 2012 Day 4 ~金澤, 21世紀美術館, 兼六園, 茶屋街
普通酒店普通早餐,
雖然並不十分豐富,
要吃得飽飽一定無問題.
2012年11月2日 星期五
2012年10月30日 星期二
2012年10月28日 星期日
2012年10月25日 星期四
2012年10月20日 星期六
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