聖誕晚餐

蒜蓉包, 芝士焗蠔, 鱈魚迷你菇Risotto, 白酒 

蒜蓉包
自家麥吐司, 橄欖油蒜蓉鹽, 200度焗約5分鐘

芝士焗蠔
橄欖油炒香洋蔥蒜蓉, 鹽黑胡椒調味

最後放上碎芝士


200度焗20分鐘

鱈魚迷你菇Risotto 橄欖油炒香洋蔥蒜蓉

加迷你杏鮑菇


加意大利米


加牛油


加白酒


加魚湯, 因為我家葉先生唔吃家禽, 吸收後加熱水,吸收後加魚湯, 吸收後加熱水.......


同時間煎鱈魚柳, 少許胡椒鹽調味.


試味及試米飯硬度, 無落鹽只放少許黑胡椒拌勻, 上碟.

我的先上碟, 葉先生唔愛太硬, 再煮多2分鐘.

白酒拍照後當然要加冰加汔水至合我家口味.