冷烏冬~Panasonic麵包機

15/9/2012 星期六 午餐 
 
好味嫌少, 難食嫌多.
這次跟網上食譜, 到底好味還是唔好味呢? 單憑相片看得出來嗎?  .   

Mode 26 烏冬麵糰 
中粉 220 g
木薯粉  80 g
鹽      5 g
暖水 150 ml

滾圓靜止1小時後, 幹平灑粉對摺數次


幹的不夠薄.


切的有點厚.


醋醬辣汁

麻醬汁

先來一碟試吃.....................


結果, 大家都是靠撈醬汁免強吃完.
莫說有要求的葉先生唔再吼, 葉太都頂唔順要浪費一次.
下次按說明書食譜再做過.