6/3/2013 星期三
Mode 15 半份吐司, 2小時55分
高粉 150 g
依士 2 g
糖 10 g
鹽 2.5 g
雞蛋 20g
水 80 ml
橄欖油 10 ml
老麵 45g
其他: 南瓜刨絲50g, 合桃隨意
最後攪拌時, 人手投入半份南瓜絲,
約1小時20分鐘提示响後取出麵糰,
幹長型, 於上餘下南瓜絲及合桃碎
儘快造型後將麵糰放入細模
高粉 150 g
依士 2 g
糖 10 g
鹽 2.5 g
雞蛋 20g
水 80 ml
橄欖油 10 ml
老麵 45g
其他: 南瓜刨絲50g, 合桃隨意
最後攪拌時, 人手投入半份南瓜絲,
約1小時20分鐘提示响後取出麵糰,
幹長型, 於上餘下南瓜絲及合桃碎
儘快造型後將麵糰放入細模
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