南瓜燒餅

南瓜燒餅

10 Mar 2013 每次到旺角嘉樂商場附近, 都會去一間麵包店買燒餅, 3蚊雞一個, 饀料有豆沙,花生及奶黃, 有饀無饀都咁軟熟唔太甜.

林料:
南瓜  160g
糯米粉 70g
粘米粉 10g
糖 10g
水 10ml

做法:
1. 蒸熟南瓜壓蓉, 加入其餘材料拌勻略搓, 搓圓按扁, 兩面煎下.
2. 特別喜愛軟熟質感, 沒有用粘米粉, 全用了糯米粉.



材料: 南瓜蓉, 糯米粉, 糖, 水


邊位有點乾, 水份要調節下.