冷烏冬~Panasonic麵包機, 壓麵機

飛躍進步! 大滿足!相比起往年第一次人手壓麵的難食冷烏冬, 這個烏冬真係得, 好得.    

壓麵條機

新歡入屋! 

上星期搭同事在淘寶購買的壓麵條機到手了,
手動電動2用, 這個國貨相比心儀的日本貨實在平太多太多. 

早前自家制的冷烏冬確係難食, 希望來個烏冬大躍進, 期待ing. 

香草蕃茄吐司 again

香草蕃茄吐司~Panasonic麵包機
20/3/2013 星期三

再黎茄茄方包

提子合桃麥吐司~Panasonic麵包機

17/3/2013 星期日  

Mode 15 半份吐司, 2小時55分  

蕃茄合桃包~Panasonic麵包機+焗爐

16/3/2013 星期六  

香草蕃茄吐司~Panasonic麵包機

13/3/2013 星期三

很喜歡這個味道

蕃茄辣鯖魚Pizza~Panasonic麵包機+焗爐

10/3/2013 星期日 Pizza, Pizza, Pizza

 

九州8天自由行2013(春) Day 3

11 Apr 2013 Day 3~由布院溫泉旅館, 金鱗湖
 

今日天陰有雨好凍, 4-11度,
早餐後, 大家寄存部份行李在酒店,
帶著3天行李出發遊玩由布院大分及別府,
乘坐9:24分特急ゆふ71號往由布院,
指定席, 車程2小時10分鐘 

烤焗南瓜籽

10 Mar 2013 做完南瓜吐司, 南瓜燒餅, 留起南瓜核洗淨可以烤焗成南瓜籽; 這個真係好有時間不妨一試, 因為南瓜核浸水後滑潺潺, 清洗乾淨要花一點時間.

110度12分鐘   

南瓜燒餅

南瓜燒餅

10 Mar 2013 每次到旺角嘉樂商場附近, 都會去一間麵包店買燒餅, 3蚊雞一個, 饀料有豆沙,花生及奶黃, 有饀無饀都咁軟熟唔太甜.

林料:
南瓜  160g
糯米粉 70g
粘米粉 10g
糖 10g
水 10ml

做法:
1. 蒸熟南瓜壓蓉, 加入其餘材料拌勻略搓, 搓圓按扁, 兩面煎下.
2. 特別喜愛軟熟質感, 沒有用粘米粉, 全用了糯米粉.

南瓜合桃吐司~Panasonic麵包機

6/3/2013 星期三 

吞拿魚蘑菇Pizza~Panasonic麵包機+焗爐

2/3/2013 星期六 再黎麥底Pizza

從麵包機取出已發酵麵糰,  

排氣分割2份滾圓靜止15分鐘.