苦瓜炒蛋

依幾日整理食物相片
回顧一下自己的飲食 
發覺好耐無食有益的苦瓜了

除咗雞蛋, 今次加入埋洋蔥, 平衡一下苦瓜的甘苦味
用些少咖哩粉及鹽調味

白飯混入小米增添營養

伴菜唔少得同樣有益的大豆芽菜及水雲

苦瓜: 能夠增強人體免疫功能, 亦能加强巨噬細胞消除癌細胞 
洋蔥: 含硒能抑制癌细胞的分裂和生長
大豆芽: 營養價值比黃豆更豐富
水雲: 含豐富褐藻醣膠多醣體, 有效抑制癌細胞增長 
小米: 強化胃脾胰臟, 幫助睡眠