韓式涼麵

天時暑熱, 
繼冷烏冬後,
今晚來一個韓式涼麵,
話咁快可以離開廚房.

韓國幼麵煮3分鐘過冰水,
大碗放涼麵青瓜絲及至愛南記春卷片,
加入前一晚預先煮好的鰹魚湯底(放雪柜),
最後淋上韓國拌麵醬及灑上芝麻.

韓式涼麵配用韓式扁筷子,
增添一下韓味. 

南記菜肉餃,用煮麵水煮熟.
簡簡單單又一餐.



在韓國吃過的2款涼麵, 有湯無湯, 各有特色.