青木瓜湯

噢! 上次煲湯係1月23日.
青木瓜, 是姑奶新界朋友自家種的, 姑奶轉送我們2隻.
年初三帶回擺放到依家仍然青BB.
2隻切開都無核的, 1隻帶黃, 1隻帶白.
第1次煲青木瓜湯, 味道有點淡.
原來青木瓜酵素及乳汁能保護胃壁治病等, 好有益處, 較適合煲湯.
而熟木瓜味道甜及濃, 宜作糖水用.

材料: 青木瓜,粟米,甘荀,無花果,雪耳,瑤柱,果皮,廋肉