估計有2尺, 可能更長
半份做宜蘭名點"三星蔥油餅"
做法仿照Carol的麵點天書"青蔥煎餅"
切三星蔥同切洋蔥一樣咁催淚
因為同樣含豐富的二烯丙基硫化物
切開就會發出刺激嗆味又有益的大蒜素
麵包機打好湯麵糰休息鬆弛約1小時
擀薄放上已調味三星蔥花
捲成車輪狀休息鬆弛15分鐘
用手壓扁
小火煎兩面
煎好的成品帶點點黃
第二塊煎好無咁黃禁禁
襯熱速運送給姑奶試食
(補返張whatapp 相片)
剩餘半份三星蔥做 "三星蔥煎蠔肉蛋餅"
材料: 三星蔥.芫茜.薑米.蠔.蛋.黑椒.豉油.麻油
蠔味太強完全蓋過三星蔥味
呢兩樣都好正呀，見到好肚餓，尤其而家夜深 :p
回覆刪除蔥油餅.蠔餅, 都係久不久就想食^^
刪除一排唔見你出post, 去咗邊到玩?
(又做夜鬼, 如果無必要就小d捱夜喇)
多謝關心，都估到你會溫馨提示我唔好捱夜架喇 :p
回覆刪除早兩個禮拜去左鳥取岡山，返黎後仲未停底執相，無事忙...
你呢? 個泰國之旅點呀?
哈哈! 我係識話人唔識話自己.
刪除平時要瞓覺至捨得去沖涼
試過早dd沖涼, 但都唔會早咗瞓^^
鳥取岡山, 睇過旅遊節目, 風景好靚
其實日本真係無麥邊度唔靚唔整潔
我哋就過2日至去泰國,
無觀光, 無計劃行程, 純食.泵.買.
好提意!! 等我又挑戰下蔥油餅 ^0^
回覆刪除等你.....^^
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