2016年5月16日 星期一

素.葷全麥麵皮卷

通常想整小點會開電腦揾資料
去youtube學習係個好地方
真係好得意, 明明想睇果樣
睇下睇下會睇咗完全唔相干的其他野.....
結果, 睇夠又到休息時間
  
其實, 睇書情況都差唔多
睇下依本睇下果本
依款想試.果味又想整.
有相片插圖還好
全文字的話
睡魔會好快出泥揾你 

早幾日又翻開Carol的書
終於試咗個睇落簡單的 "全麥麵皮"




唔洗開機搓麵糰
只要將麥粉.中筋粉.鹽.油.水.拌成粉槳放置30分鐘
舊煎pan唔聽話.好難煎得靚靚
下午茶時間試煎一塊預習


簡單配蔬菜


有韓國芝麻葉.生菜.黃椒.甘荀


餅皮好似有點厚


晚餐配料多一點
有黑椒洋蔥絲.三文魚.蝦仁.


加小量水果


對這個"全麥麵皮"有點失望
配搭雞蛋做蛋餅味道還可以
今次配搭蔬菜質感麻麻
唔係我哋杯茶


用蔬菜包小塊餅皮感覺較好味^^






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