2014年9月11日 星期四

素中秋

中秋夜
韓式素鮑魚拌飯+竹笙粟米素湯


拌菜有素鮑魚、涼拌雲耳黃豆芽羅馬生菜甘荀紫菜煎蛋


本來有蘿蔔絲的, 可惜我又買左藍心的, 第二次了, 外表完全無問題又夠重身....
熱屎辣辣唔想再落街買.


配菜唔好咁少, 白飯唔好咁多

用拌麵醬拌到打風咁亂, 食得.

追月夜
中秋做節+老爸老媽生日飯
一如以往, 席間老爸老媽會派利是, 今年有新玩意, 有3個係大利是, 由各人自己抽, 好玩.

咁高興既日子, 唔少得麻雀耍樂, 亦唔少得我喜歡糊的三番牌
平糊+門前清+自模


追追月夜
又回到清淡日子, 鮮茄湯麵 + 清菜




4 則留言:

  1. 你啲素餐好吸引呀 :) 個拌飯簡單又易整,請問個拌麵/飯醬係咪有分辣唔辣架?
    呢隻 3 番好難食架,一定要自摸至得 ^^

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    1. 配菜放雪柜又可以隨時加餸, 真係好方便.
      超市的拌麵/飯醬通常微辣中帶甜, 亦可以依自己喜好自行調較:
      1.韓國辣椒醬(紅底較辣,白底帶甜), 味曾醬, 糖, 麻油, 炒香芝麻碎, 水
      2.韓國辣椒醬(紅底較辣,白底帶甜), 米醋/蘋果醋, 糖, 麻油, 炒香芝麻碎, 水
      若果只係素食可以再加些少蒜蓉及洋蔥蓉提味, 吃齋的話就2樣都不能落.
      因為要門前清, 有時唔知我做3番還是13么, 咁至好玩^^

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  2. 平糊+門前清+自模 -> 勁 !

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