鴛鴦吐司(半份模)~Panasonic麵包機

11/12/2012 星期二 
未試伯爵吐司, 又未試咖啡吐司, 今次試做鴛鴦吐司, 同時試下半份吐司模式.  

Mode 15 半份吐司, 2小時55分 
高粉  150g
依士  2.5g
糖    10g
鹽      2.5g
水     50ml
脫脂奶 50ml 
橄欖油 10ml 老麵 45g 
其他:
三合一咖啡粉 一包
伯爵茶包一個


奶及水加熱浸泡茶包, 咖啡粉直接加入.

約1小時20分鐘提示响後取出麵糰, 
儘快造型後將麵糰放入細模,


喜歡半份吐司份量, 直切橫切的大細差不多, 2片做早餐剛好.


最後烤焗時特別香, 只是吃不出鴛鴦味.