2015年1月31日 星期六

蕃薯蓉薯仔粒蒸包

以前, 若行經荃灣"唯一上海麵舖" 
雖然怕油煙味 
但, 遇著阿姐開工做包都會停底睇一陣
依家, 响屋企上網youtube 隨時都睇得到 

今次練習用棍轆薄包皮邊, 左手轉麵皮, 右手麵棍



超輕菠菜苗

一大碟自家有機菠菜! 食完即時已感覺到....健康咗!




2015年1月30日 星期五

洋蔥磨菇蒸包

之前見"健康工房"一個素包要14大元, 好貴! 
之但係, 佢出品的杞子燒賣都係14大元, 點解會覺得唔貴呢?
呵呵, 因為我係燒賣迷, 喜歡就唔覺得貴. 

中式蒸包比焗爐焗的麵包較為健康, 
早排買左包中筋粉, 前幾日打開筆記, 
隨手選個中式包點食譜, 開工去...

真的, 雖然外貌很嚇人, 但味道唔差, 真的!
正所謂, 熄燈後個個都一樣, 張就下啦! >.<



2015年1月26日 星期一

氣功一週年

為慶祝覆診報告大至正常, 葉先生特別批准食雪糕! 
我當然唔反對啦, 有時又唔以太過抑壓自己, 雖然有准許但我又唔會話好貪心要自己隊一個, 否則食完又會產生罪惡感! 
呵呵呵! 真正體會到小食多滋味! 




2015年1月11日 星期日

台北2015

九州春(已完成3天)、九州夏、首爾(已完成5天)、高雄、沖繩
以上遊記唔知何年何月至寫完, 明天出發台北, 又再累積多一個.

今次同家姐、老爸、老媽4個人自由行6天,
行程有北投温泉、淡水、中正紀念堂、孫中山紀念館、西門町、101、貓空、熊貓館、、、、
仲有每日早操、午睡, 依個家姐對我的日常生活規律比葉先生有過之而無不及,選酒店首要附近一定要有大公園,其次當然要近捷運站,方便老人家。

好開心能夠再次同老爸老媽出外旅行,記得2013年剛知道有病,正在醫院最彷徨最胡思亂想的頭幾天,當時曾慶幸自己在發病前曾帶同倆老到曼谷遊玩,無憾。今次成行,再有機會同行相聚,我會珍惜加珍惜。

無相有D悶,就放張昨天姑奶們到訪聚餐照
有南瓜蕃茄蓉湯、芝士洋蔥焗薯蓉、田園沙律、泰汁凍蝦、巴馬火腿pizza 、啡菇車厘茄pizza、黑麥汁


烏龍到屎,焗完薯蓉後忘記調較發熱線,只有上火焗的啡菇pizza,面好濃, 底好白。







2015年1月7日 星期三

聖誕特別餐

24/12 平安夜邊爐夜
天氣有些凍又唔太冷, 洗菜無有怕, 最好打邊爐
雪柜冰箱有蠔、蝦、帶子
去街市買蜆、賴尿蝦, 順便加蟹一隻
3點蟹仔都要用咸水草, 未見過!