2009年8月23日 星期日

清蒸花蟹,好味炒蜆

清蒸花蟹 


好耐無買蟹, 今次好好彩唔係水蟹, 2隻都好結實, 清蒸簡單又鮮味.


 


好味炒蜆


葉先生讚好味, 問點解買一斤咁少?


調味: 薑,蔥,蒜,檸檬葉,Basil香草,豆板醬,檸檬汁,米酒,花彫酒



 

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1 則留言:

  1. Szechung Kayaker2009年8月25日 上午10:35

    蒸好蟹，在起鑊前，倒入花鵰，再蓋上三十秒，那蟹味配合酒香，叫人迷戀！

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