藜麥漢堡扒 Quinoa Burger

瑞士旅遊時買咗幾樣有機產品試下
其中一樣係藜麥漢堡扒Quinoa Burger EUR2.45
材料主要有:
藜麥片、燕麥片、小麥片、甘荀、咖哩、小茴香、芫茜...

按指示自行加入熱水及洋蔥粒拌勻
搓圓按扁略煎

藜麥漢堡扒, 攪掂

依個藜麥漢堡扒
處理方便而且味道、質感都唔錯
尤其係加入並無預先炒香嘅洋蔥粒
若果無洋蔥粒一定失色唔小
只係廉香料味略為過濃

另一餐

一包160g EUR2.45 可做8個普通大細, 相當唔錯

見包裝材料簡單
自家製作應該唔太難掛
之後嘗試以藜麥、麥皮為主隨意配搭
其中一味"藜麥漢堡扒"

2個材料份量: 
藜麥..........煮熟2湯匙
麥皮..........2湯匙用手搓碎
鷹嘴豆......煮淋1湯匙壓碎
細個薯仔...半個磨蓉半個切細粒
乾蔥..........1粒切細
甘荀..........1湯匙切細粒
芫茜..........少許
熱水..........2湯匙
紅椒粉、黑椒粉、鹽各小許


嘗試按照同樣製作方法處理
但.無法搓圓定型啊 @@
可能材料比例問題 (商家研發生產唔易做)
改為落鑊用慢火略炒, 稍為加熱終於可以成團 
略為放涼加入芫茜搓圓按扁再煎

自家製確係有分別
食落質感有d似薯餅 (想點? 咁真係加咗薯仔吖麻 )
而味道方面係喜歡的
只係材料比例仍有待改善