2014年10月29日 星期三

芝麻葉懷石料理

因為太愛芝麻葉, 愛到咩菜式都想加入去, 已經試過拌飯、包飯、拌意粉、pizza、沙律、夾麵包...有時間再詳細分享.
依日又想以芝麻葉為主做個簡單小菜套餐,點知加下一樣,加下又一樣,左搭右搭亂亂做都幾好玩, 除左個廚房攪到七國咁亂, 同埋有好多碟要清洗; 最後整出一桌唔正唔宗的芝麻葉懷石料理. (個名都幾好聽, 查實得一味入菜, 其餘都係用黎墊底襯托^^)



水雲飯, 做法遲下再分享


蒜蓉蒸魚塊伴車厘茄、櫻桃蘿蔔苗(自家窗台種, 好新鮮架) 


清炒蕃薯苗


瑤柱海參冬菇


芝麻葉豆渣卷蛋, 依個好啱口味, 好鐘意, 做法遲下再分享


涼拌大豆芽菜


黑醋水雲櫻桃蘿蔔苗


麻醬青瓜


陳年自家醉梅


姑奶日本下呂帶來的和菓子手信, 增添不小日味

仲有金箔和菓子, 好閃好靚.



生果有草苺、柑仔石榴子


食飽至醒起早上做紅薯粉紫薯蓉剩餘小小紫薯蓉, 用芝麻葉卷住,可惜較細塊的芝麻葉早日食左.
下次有時間再玩要加杯梅酒、加個荼碗蒸、加件凍豆腐、 加碗秋葵面屎湯、、、、、、

2 則留言: