2014年10月29日 星期三

芝麻葉懷石料理

因為太愛芝麻葉, 愛到咩菜式都想加入去, 已經試過拌飯、包飯、拌意粉、pizza、沙律、夾麵包...有時間再詳細分享.
依日又想以芝麻葉為主做個簡單小菜套餐,點知加下一樣,加下又一樣,左搭右搭亂亂做都幾好玩, 除左個廚房攪到七國咁亂, 同埋有好多碟要清洗; 最後整出一桌唔正唔宗的芝麻葉懷石料理. (個名都幾好聽, 查實得一味入菜, 其餘都係用黎墊底襯托^^)


2014年10月23日 星期四

半兩生菜

種左73日的生菜, 大大小小有12棵, 好似好多, 其實總重只有14g, 半兩都唔夠, 唔知幾時可以出編九兩菜? 

3/10/2014 洗淨試食一塊菜葉, 脆嫩無苦味, 其實可以用黑醋橄欖油做沙律菜, 但瞓醒出門旅行, 都係熱食較好, 所以清炒左一大碟

22/7/2014 生菜 (3/10/2014 收割)


22/7/2014 種子用温水浸10小時, 中途換一次温水, 夜晚播種, 無使用育苗盆方式, 種子直接放到大菜盆的一邊後封蓋保濕
25/7/2014 第3日, 開始發芽

2014年10月21日 星期二

沖繩超市~料理

沖繩自駕遊時, 在超市購買返黎的幾樣蔬菜, 煮左以下幾味東東......

一人前, 苦瓜炒蛋, 黑醋水雲
沖繩苦瓜的甘苦味唔會太強烈,  感覺較易入口



2014年10月14日 星期二

沖繩8天自駕遊2014(秋)~超市蔬菜

自由行最開心去逛各大小超市, 但糖果、朱古力、菓子、薯片、腸仔、雪糕、罐頭、醃漬物....全部唔食得, 睇左又無得買又無得食, 所以每次都唔鬼睇相關部份區域, 慳返唔小腳力睇其他的.
雖然家人嚴禁我購買日本食物, 但沖繩本土出產除外!
好, 集中火力, 買餸 ^^



2014年10月3日 星期五

沖繩8天自駕遊2014(秋)~行程

繼續跌! 繼續跌! 氣溫同匯率一樣繼續向下跌! 

再次到訪沖繩, 今次行程好輕鬆, 有姐夫做司機領隊, 家姐做導遊, 我同葉先生做團友.
確定期假及預定機票酒店後, 才知道回程日是那霸祭, 能否體驗唯有隨緣.

遇上強颱風"巴蓬", 希望行程順順利利.
更希望, 返港之時已圓滿解決佔中問題, 剛剛旺角的混亂場面實在令人不安.



2014年10月1日 星期三

迷你海鮮鍋

早前見Blog 友阿肥的"木瓜花甲蟹湯"真係好吸引.....
加上近日完成首爾Day5遊記,行程當晚亦是吃海鮮鍋,整理相片時再次引起食慾.....
再加上葉先生為左我的健康,完成了一個長齋期.....
為了滿足食慾,為了答謝葉先生,我也來一個海鮮鍋。