2013年1月30日 星期三

長者曼谷6天團 2013

長者曼谷6天團 09 Jan ~ 14 Jan 2013 

回來後接連被傷風感冒咳嗽追擊, 渾渾噩噩.
簡簡單單, 一舖過. 

期待期待,又期待噯.......


2013年1月8日 星期二

長者曼谷團2013

長者曼谷團2013 

招待長者, 名額2位, 費用全免, 只辦一團, 額滿即止, 廣告一出, 5秒即成, 反應良好.

換領証件, 申請假期, 購買機票, 預訂酒店, 計劃行程, 時間飛快, 離出發期, 轉眼即到.

第一次帶團, 而且團友是出國旅遊經驗不多的長者, 心情有緊張有期待有興奮亦有壓力....
的確有點點複雜.  

今次去程乘坐A380回程747, 入住剛落成酒店, 含早餐, 預訂相連房間方便照顧, 當然要非吸煙的. 
行程主要是食,逛商場超市及重點觀光, 會安排一般旅行團熱點如: 四面佛, 唐人街, 湄南河臥佛, 大皇宮, 鄭皇廟等等.....
亦會安排新景點Asiatique, 最重要是隨時可以安排長者團友回酒休息, 而領隊同導遊亦可以自由地去泰式按摩, 各自輕輕鬆鬆休息一下.


領隊: 葉先生
導遊: 葉太太
團友: 葉太老爸, 葉太老媽 

行程花絮, 不日發布! 

2013年1月2日 星期三

元旦晚餐~蕃茄海鮮Risotto

蒜蓉包, 南瓜濃湯, 蕃茄海鮮Risotto
 

元旦晚餐~南瓜濃湯Empress

鬼佬新年食鬼佬餐, 
蒜蓉包, 南瓜濃湯, 蕃茄海鮮Risotto

蒜蓉包
 
自家白吐司, 橄欖油蒜蓉鹽.
偷懶沒有開焗爐, 只用煎pan, 結果蒜蓉有點燶了 



南瓜濃湯
材料: 南瓜, 洋蔥,甘荀, 薯仔, 白酒, 魚湯, 脫脂奶 

黑糖薑茶湯圓

冬至夜太飽沒有吃湯圓, 
聖誕夜亦太飽沒有吃湯圓,
估計元旦夜同樣會好飽提早下午吃湯圓.

天氣仍然寒冷凍冰冰,
又想起雪柜樽黑糖薑茶,
正好來一個勁薑湯圓.
用小鍋先煮湯圓,
另一小鍋清水滾起後,
加入2大湯匙早前的黑糖薑茶, 正.