2011年5月30日 星期一

5分鐘免搓麵包(1)歐式軟麵團~辣腸蘑菇Pizza

在超級市場買芝士腸, 明明見個貨架牌仔寫芝士腸的, 回家竟然變了辣腸. 


週日晚餐: 辣腸蘑菇pizza, 雜菇湯  




辣腸蘑菇Pizza

材料: 5分鐘麵團(1), 辣腸, 鮮蘑菇, 蕃茄仔,Mozzarella芝士

調味: 茄醬,乾香草(蘿勒,牛至), 黑椒粉,鹽.


輕手整形, 擀平. 移入焗盤用手向四周按平, 靜待30分鐘.


預熱焗爐, 準備材料.
用叉刺pizza餅底, 上料. 180度焗25-30分鐘.


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