曼谷2011~超市食品(芒果)

曼谷2011~超市食品(芒果)

大隻水仙芒B79/kg, 3隻共1.626kg B128.50 約HKD34.00

細集不知明芒果B69/kg, 3隻共1.122kg B77.50 約HKD20.00

芒果糯米飯

材料:
芒果
糯米
椰槳
糖
鹽

糯米浸水4小時, 涼乾水份, 隔水蒸20分鐘.
家裏沒有蒸籠, 亦沒有沙布, 唯有用大碟.


熄火伴入已調味椰槳焗10分鐘.
調味椰槳減少了糖量, 泰式風味亦打了折扣.
(椰槳都頂得了, 還要怕那一兩湯匙糖, 下次再做就括出去吧. ) 
需說打了折扣, 但仍然好好味道的.


分裝帶回娘家試試吃.