2010年9月13日 星期一

黃耳南北杏無花果糖水

黃耳南北杏無花果糖水


10小朵黃耳浸過夜, 竟可發大好幾倍. 取1/3燉糖水, 其餘留待煲湯用.


黃耳膠質果然豐富, 可能用量還是多, 燉1小時後糖水有點點杰.


材料: 黃耳, 南北杏, 無花果, 黑糖


** 慢火燉1小時 **




 

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