大麥.素球菜包飯

今次用日本免預先浸泡大麥粒
加埋白米一起煮非常方便
大麥飯以小量"自家製豆渣鬆"拌勻 <<< 錯到不得了
飯粒間鬆鬆散散隨即失去黏性較難包得完整 

五行素材 :
黑孜然、紫椰菜、黃甜椒、芝麻葉、甘荀

各色素材飯團味道各有特色

味道最好係5色大麥素球飯團
將各種素材混合後味道變得更豐富
然後用至愛韓國芝麻葉包住食
呵呵...就更好味

缺一素材可以嗎?
增添素材又如何?
查實香港、九龍、新界都有太多太多太多食材
先由五行顏色搭配
視覺味覺都較為平衡