2011年6月7日 星期二

5分鐘免搓麵包(1)歐式軟麵團~辣腸粟米Pizza

這個是葉先生喜愛的薄底pizza, 今次唔洗食佢放棄的厚邊.


端午節晚餐: 辣腸粟米pizza, 青檸樂. 


辣腸粟米Pizza

材料: 5分鐘麵團(1), 辣腸, 粟米粒, 蕃茄仔,Mozzarella芝士
調味: 茄醬,乾香草(蘿勒,牛至), 黑椒粉,鹽.


輕手整形, 擀平. 移入焗盤用手向四周按平, 靜待30分鐘.


預熱焗爐, 準備材料.
用叉刺pizza餅底, 上料. 180度焗25-30分鐘.


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