草莓香蕉Smoothie~Empress

百佳超市的長柄士多啤梨價錢有夠浮動的, 約一個月前賣HKD59.90, 早2天無做特價竟然賣HKD44.90.

材料: 長柄士多啤梨,香蕉,少許脫脂奶,冰粒

蝦皮節瓜粉絲, 甘荀火腿蛋餅

飯後甜品: 草莓香蕉Smoothie

魚片韮菜花

葉先生下廚, 獨孤一味, 加班回家就有得吃.

材料: 魚片, 韮菜花, 木耳, 迷李杏鮑菇

滷翼肉燥飯@麵軒

再黎加班晚餐, 今次無交換, 極速吃完走人.

曼谷2011~超市食品(粉絲調味醬包)

曼谷2011~超市食品(粉絲調味醬包)


泰式粉絲蝦

在曼谷Big C超市買的調味醬包特價B17.5 約HKD4.6, 味道還可以. 比另一牌子優.

泰式粉絲蝦

今次用了泰國Big C超市買的調味醬包, 味道還可以.比另一牌子優.

材料: 蝦,泰國粉絲,芫茜,蔥,蒜,乾蔥,花椒

無調味醬包的做法請看這裡.


做法: 看圖識字.

淮杞螺頭湯

本來想簡簡單單煲淮杞螺頭湯,
點知, 材料越加越多.........

材料: 螺頭,淮山,杞子,苡實,蓮子,南棗.

其他材料:
南棗, 因家中無紅棗, 轉用了南棗, 效果有過之而無不及.
薏米, 昨天煲薏米水的渣, 放埋落湯再煲.
腰果, 過年前買的還未用, 又加入.
果皮, 老媽自家晒的, 煲湯唔小得. 加入加入. 
圓肉瑤柱雪耳豬展, 增加味道.

食譜參考: 芳姐保健湯餸

6月慶生聚餐@浦和

韓式海鮮窩

快速炒飯

懶人晚餐, 不用半小時, 食得.
材料: 冷飯,粟米,甘旬,韓國杏鮑菇,木耳,芫茜,蔥. 

生日聚餐@Olive cafe

加班晚餐補貼

一個好唔錯的員工褔利.
晚上8時仍在加班, 即有晚飯補貼, 上限HKD35.
我的雙併飯, 同事換下換下, 變成4餸飯.
 

母親節父親節@海寶

母親節父親節@海寶

節日只提供的套餐.

母親節

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父親節

 

海鮮餐

慶祝葉先生正式脫離牙痛, 順利拆線, 不用再就住線口只靠單邊吃東西.




蒜泥黑椒大聖子, 4分鐘, HKD40, 8隻

曼谷2011~白蘭花

曼谷2011~白蘭花

5月2日自由行第一日，晚飯後在酒店週邊漫遊閒逛。

曼谷, 大部份行人路依舊凹凸不平，街燈依舊照明不足，沒有㘭柴算你好彩。

Phaya Thai 路邊小檔晚上比日間較多，小吃粉麵飲品甜品服裝飾物花檔樣樣有。

行過了花檔被熟悉的香味吸引著，白蘭花。

原來曼谷也有，回頭幫婆婆買下一扎，只需泰幣10元。

荃灣五十載, 傳承與蛻變展覽

地點: 荃灣大會堂

時間: 30/5/2011 ~ 10/6/2011

免費入場, 而且有紀念杯墊送.

5分鐘免搓麵包(1)歐式軟麵團~辣腸粟米Pizza

這個是葉先生喜愛的薄底pizza, 今次唔洗食佢放棄的厚邊.

端午節晚餐: 辣腸粟米pizza, 青檸樂. 

螺頭清補涼

螺頭清補涼

平補清熱 , 潤肺健脾, 滋陰補腎.

清補涼材料: 沙參,海玉竹,淮山,苡實,蓮子,百合,南杏,薏米,圓肉

其他材料:  螺頭,杞子,瑤柱,豬展.

 

曼谷2011~超市食品(泰汁)

曼谷2011~超市食品(泰汁)

曼谷超級市場買的泰式海鮮醬汁,

無須左調右教, 好方便.

泰汁凍蝦

鮮蝦熱水煮熟脫殼放雪柜雪凍.
凍蝦配泰式海鮮醬汁, 好好味.