肉燥鮮腐竹

本來是肉燥茄子的, 但茄子蒸好取出時失手, 成碟跌爛晒.
葉先生即時叫我離開.................廚房, 幫我執手尾,  好彩還未放上肉燥.
急忙翻剿雪柜, 改用鮮腐竹.