2013年7月22日 星期一

白吐司~Panasonic麵包機+焗爐


第一次用吐司模具做吐司,
用mode 13 打生麵糰時竟然忘記放入酵母,
中途強制停機放入酵母重新開始mode13,
造型時感覺麵糰怪怪的不一般輕柔


發酵後亦怪怪的不一貫飽滿,


210度35分鐘
成品當然就怪怪的不一樣結實




外皮脆脆內部唔太柔軟


新鮮出爐麵包皮其實好好味的


Mamapan自家出品一斤吐司模Yen2,541 
唔洗上油, 唔洗焗爐紙,
吐司完全唔黏模具,
輕易脫模, 啡里骨.

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