沖繩2012~超市食品(餐肉,拉麵,水雲,蕃薯)

繼續沖繩風, 繼續沖繩日. 

週日簡易餐~餐蛋治, 水雲拉麵, 醋漬水雲, 蒸蕃薯

早餐~餐蛋治 辣味午餐肉, 黑椒雞蛋, 配麥麵包.

  餐肉香, 不太辣, 味道濃, 薄切已足夠.

午餐~水雲拉麵 很喜歡這系列的拉麵, 麵條幼幼, 湯底濃郁.
有多款地方口味, 各有特色: 博多, 熊本, 鹿兒島, 宮崎.
前年在東京二果木購買一包Yen168,  
今次意外地在沖繩Naha Main Plaza超市發現有售,
每包Yen198/2個入, 約HKD20, 買了6包.
香港百佳有售熊本味HKD38.90, 很貴啊

湯底味濃, 最岩加入有益而無味的水雲.  
醋漬水雲 水雲俗稱海髮菜或日本髮菜, 屬藻類含豐富鈣質鐵質及多種維他命,
有效抑制癌細胞增長, 消滅O-157大腸桿菌.
本身沒什麼味道, 一般加入醋來醃味.
市面上所見的醋醃水雲, 包裝細小的但一點也不平宜.
醋醃水雲, 每天酒店早餐都有機會吃得到,
葉先生說這個水雲雖然有益,
在這裡吃吃可以了, 不要買回香港.
行程最後一天, 在Naha Main Plaza超市發現這個生水雲,
只售Yen150, 帶回家做醋漬水雲慢慢吃.  

葉先生以為很難處理, 其實簡單到不得了.
用清水洗淨, 過熱水, 放涼後拌勻調味醋入樽. 
調味醋: 1份黑糖, 2份醋, 2份豉油.

蒸蕃薯 週日簡易下午茶點,
購買時以為是沖繩名產紅薯,
因為有個紅字, 買了一袋Yen257帶回港.


誰知道, 蒸好切開才發現不是紫紅色的肉,
只是紅皮黃肉的普通日本蕃薯.
雖然不是紅薯, 但沒有太大的失望, 因為好甜好好味.
多謝葉先生當時沒有反對而且幫我抬回來.