2011年9月14日 星期三

真的確定了

在8月底批出了大假,  連重陽節假期前後有13天, 想往涼快的西洋國走走去.
眾多旅行社中, 只有一個團的日期及國家合適, 而且已成團可以開茶會了.
還要考慮什麼? 身體狀況各樣各樣.....
長途機, 燃油附加費2人合共7仟多, 足夠去一轉泰國消費.
鴨仔團, 集合時限又怕自己遲到影響團友. 團友遲到自己又唔喜歡, 影響心情.
10天到訪6個國家, 想起每天早早起床趕行程, 亦受不了.  
最後還是打消西遊的念頭!  

時間緊迫才決定改地方, 大不了就去較熟識的泰國自由行吧.
想想, 還是要好好利用一下這長假期.
結果, 在中秋節假期一天內確定了目的地,日期,機票,酒店.

香港 / 首爾 / 釜山 / 香港 10天自由行.

還有不足2星期的時間上網爬文, 加上09年自由行時買的天書應該可以了.

2011年9月12日 星期一

2011年9月11日 星期日

2011年9月8日 星期四

光酥餅給老友

晚飯後急忙準備材料焗干酥餅, 明晚送給老友試試吃.  
奇怪, 做法一樣, 只是轉用泰國麵粉, 吃起來感覺有些少不同了.



2011年9月4日 星期日

泰式香葉肉碎炒飯

一連幾個泰式炒飯, 我覺得好好味, 百吃不厭, 辣些更好.
而今日葉先生的食評是................無驚喜.



配料有九層塔, 芫茜, 檸檬葉, 香茅
還有紫洋蔥, 木耳, 豆角及肉碎.