芽菜實驗~15 Jun 2008 第1回

芽菜實驗~15 Jun 2008 第1回

材料: 綠豆, 水
工具: 茶壺
時間: 4天



綠豆及茶壺

洗淨浸水



浸水11小時後發大1倍



篩選



15 Jun 2008 早上, 已浸水發大的綠豆入茶壺



15 Jun 2008 第1天晚上, 已發出豆芽
( 過水: 1100, 1800,2400 )



16 Jun 2008 第2天晚上, 豆芽明顯增長, 發覺忘記在豆面放水袋.
( 過水: 0800,2000,2400 )

17 Jun 2008 第3天晚上, 豆芽已佔半茶壺滿
( 過水: 0800,2100 )

18 Jun 2008 第4天晚上, 生長至茶壺頂.
(過水: 0800)

18 Jun 2008 滿滿一碟, 點煮法好呢!! 豆芽根部已分叉長出橫根, 好像比較老. 應該第3天晚收割效理想.
約2湯匙的綠豆能發出一大碟芽菜仔, 唔錯唔錯.
但係, 好多根要meet啊!